sas espace public musée de la vache qui riit à lons le sommier
L’espace public allie médiations, convivialité et commerce, où les espaces se repondent se complètent et 
interagissent. Ils font de la fin de parcours un vrai rebondissement et une nouvelle séquence 
chaleureuse pour d’autres usages et fonctions.
plan et zoning du musée de la vache qui rit à long le sommier ichetkar et clémence farrell

La Bel Galerie, espace d’exposition de la fondation Bel

Un espace d’exposition généreux permet de présenter les expositions de la fondation Bel. Une pièce aux proportions harmonieuses, un carré de 7m de côté avec une surface d’exposition qui profite à tous les espaces environnants. En effet, que l’on soit en cuisine dans le laboratoire culinaire ou assis à une table dans le bazar, tous profitent de l’exposition presentée.

bel galerie dans le musée de la vache qui rit à long le sommier

Le Laboratoire culinaire

Accueillir le laboratoire culinaire dans l’espace à double hauteur, bénéficiant de la lumière naturelle, c’est donner la part belle à la cuisine, donc au produit ! Le laboratoire est pratique, convivial, chaleureux. Une verrière le sépare de l’espace d’exposition, une vue inspirante… L’espace peut recevoir 12 amateurs adultes ou 12 enfants accompagnés. Chacun dispose de deux plaques, d’un four, d’un placard et d’un tiroir avec tout le materiel nécéssaire pour le cours. Le poste du chef, animateur cuisinier, est central : il fait face a tous les apprentis. Une immense étagère habille le mur et expose les ustensiles, la vaiselle, les condiments, les epices, les fruits et légumes… Une mise en éxergue du savoir faire et un décor gourmand, qui donne envie de mettre la main à la pâte !

laboratoire culinaire musée de la vache qui rit à lons le sommier
bel galerie et laboratoire culinaire au musée de la vache qui rit à lons le sommier

Bel Galerie + Lab = Convivialité

Un cours de cuisine qui se finit par une dégustation dans la galerie  ! Quoi de plus sympathique  ? Les tables, et tréteaux sont rangés dans le mur d’entrée de la cuisine, et permettent une instatallation éphémère L’interaction des deux espaces permet aussi les soirs de vernissage d’avoir des dégustation en cuisine !

bazar et bar du musée de la vache qui rit à lons le sommier tables portions
bazar boutique et café du musée de la vache qui rit à lons le sommier

Des tables portions 

Les tables triangulaires à rayures variables permettent des mises en places variées. Elles donnent à l’espace une touche ludique et moderne tout en étant un clin d’œil appuyé à la portion de Vache qui rit.

tables portions vache qui rit au musée de la vache qui rit à lons le sommier